Kalium I Mad

Kalium findes i mange af vores fødevarer.

Kalium i mad. Forside fødevarer højt indhold. Tang konbu tørret kelp 7500 mg. Tørret frugt usaltede nødder mysli uden tilsat salt rosenkål spinat kartofler havregryn broccoli banan passionsfrugt solbær og rødbede er alle gode emner når det handler om at få kalium. Hvis du tager kosttilskud så tag aldrig mere end den anbefalede daglige dosis for en sikkerheds skyld.

Hvis du er er rask kan du ikke spise dig til for meget kalium gennem helt almindelig mad. Hvis der er for meget kalium i din krop sender dine nyrer mineralet ud med urinen. Hvilke mad og drikkevarer indeholder meget kalium. De har alle et højt indhold af kalium og samtidig et lavt indhold af natrium hvilket er en fordel ved blandt andet forhøjet blodtryk.

Både sunde og usunde fødevarer indeholder kalium og det er vigtigt at sikre en så sund og varieret kost som muligt. Kalium udskilles kun gennem urinen og det er derfor ikke muligt at komme af med over skydende kalium i blodet hvis nyrerne ikke fungerer. Dog er der stor forskel på hvor meget de enkelte fødevarer indeholder. Som udgangspunkt regulerer din krop selv kaliumbalancen.

Hvor meget kalium der bør udskilles via urinen og hvor meget kroppen skal beholde for at fungere optimalt. For meget og for lidt kalium mælk mælkeprodukter og ost bidrager med 17 af kalium i den danske kost. Hvis mælken fjernes falder den gennemsnitlige kaliumforsyning ned omkring 80 af anbefalingen men kan nemt erstattes fra andre produkter.